Kênh cập nhập tin tức tổng hợp liên tục 24h nhanh nhất

[Review] Lên ý tưởng ăn uống cho ngày mưa phùn lạnh lẽo thôi nào

0

Vào những ngày mưa phùn lạnh lẽo, hầu hết chúng ta không muốn bước lên đường, đặc biệt là ở giữa đại dịch COVID-19. Việc đi chơi và ăn uống vô tình khiến chúng ta gặp nhiều người khiến chúng ta nghi ngờ và sợ hãi. Thay vì tự hỏi, chúng ta hoàn toàn có thể ở nhà và tự nấu những bữa ăn ngon cho bản thân và gia đình. Bài viết sau đây sẽ Gợi ý cho bạn những món ăn ngon cho ngày mưa phùn, hãy xem!

Cá riềng

Món cá riềng ngon trên mưa phùn không thể bỏ qua.
Món cá riềng ngon trên mưa phùn không thể bỏ qua.

Cá riềng thường được tìm thấy trong mỗi bữa ăn của người Việt Nam, cá kho tộ được biết đến từ vùng Hà Nam thông qua “Lao Hac” của Nam Cao. Và được biến thể đi ở vùng nông thôn khác. Một món cá riềng được ăn với cơm trắng vào những ngày mưa mùa đông, không có gì hơn thế, một nồi cơm có thể kết thúc ngay lập tức.

Món ăn cũng rất dễ làm, nguyên liệu có thể được mua ở các chợ nhỏ bao gồm 1 con cá tươi tùy theo số lượng, một con riềng và gia vị có sẵn trong phòng bếp của bạn, đặc biệt là với cá kho tươi. Gia vị mang đến đặc trưng của món cá kho là những giọt nước tương không thể thiếu. Đơn giản là, bạn có thể làm cá riềng.

⭐ Xem thêm :  [Review] Bạn đã biết cách xào ốc bươu với lá lốt chuẩn vị miền Bắc này chưa?

Đậu trong sốt cà chua

Một món ăn dân dã, không cầu kỳ, không đắt tiền nhưng phổ biến. Không chỉ người dân ở nông thôn hay ăn uống mà cả người dân thành phố họ cũng thích. Chỉ với một vài vỏ đậu phụ, 2 quả cà chua và một chút hành lá, bột đậu có thể được làm.

Đậu trong sốt cà chua cũng là một món ngon vào những ngày mưa, được nhiều người ưa chuộng.
Đậu trong sốt cà chua cũng là một món ngon vào những ngày mưa, được nhiều người ưa chuộng.

Nấu ăn cũng dễ, chúng ta xào đậu vàng, sốt cà chua để nghiền nát tiến hành cho đậu vào sốt cho đến khi sốt cà chua trộn với đậu, sau đó tỉa hành. Vậy là sốt cà chua đã xong.

Cá sấu vịt om

Các món ăn có đầy đủ chất dinh dưỡng và bổ sung năng lượng cho cơ thể vào những ngày mưa và mùa đông. Nguyên liệu chuẩn bị là một con vịt, một số cá sấu, ít xả, ít hành và gia vị như muối, muối, bột ngọt, v.v.

Cá sấu vịt om là một món ngon trong những ngày mưa phùn lạnh lẽo ở miền Bắc.
Cá sấu vịt om là một món ngon trong những ngày mưa phùn lạnh lẽo ở miền Bắc.

Cách thực hiện chỉ một vài bước như sau:

  • Vịt rửa sạch, cắt thành miếng với diêm.
  • Ướp vịt với sả, nước mắm, bột ngọt.
  • Để khô, sau đó tiến hành xào với thịt vịt cho đến khi săn lại.
  • Tiếp theo, thêm hỗn hợp hành tây khô vào nồi, đổ nước nhân sâm lên mặt vịt, sau đó mang đi đun sôi cho đến khi sôi.
  • Chờ cho đến khi mùi thơm của cá sấu cũng là lúc chúng ta thưởng thức món vịt om bổ dưỡng thơm ngon.

Súp chua cá sao chua

Súp chua với cá và thức ăn thanh đạm xuất hiện trong khay của nhiều gia đình.
Súp chua với cá và thức ăn thanh đạm xuất hiện trong khay của nhiều gia đình.

Không thể thiếu trong mỗi bữa ăn là súp, trong những ngày mưa mùa đông, súp sao biển chua sẽ khiến bạn muốn thưởng thức ngay sau khi nấu.

⭐ Xem thêm :  HÀNH TRÌNH TRUY TÌM các loại TƯƠNG ỚT mà cửa hàng thức ăn sử dụng - Tin Tạp Chí

Lẩu gà chua

Trong những ngày mưa phùn, sẽ thật vui và ấm áp khi cả gia đình quây quần bên nồi lẩu bốc khói, có lẽ vì thế mà lẩu trở thành một trong những món ngon mùa lạnh phổ biến nhất. Lẩu gà cay măng với nước dùng nhẹ, chua, rất hấp dẫn. Bạn chắc chắn sẽ bị chinh phục bởi món lẩu này, hãy thử nó!

Phở bò với sa tế

Phở satay là một ý tưởng hay trong những ngày mưa, gió lạnh.
Phở satay là một ý tưởng hay trong những ngày mưa, gió lạnh.

Ngoài món phở truyền thống, gần đây nhiều người thích ăn mì sa tế, vị ngọt của nước dùng, vị cay của ớt trộn với từng viên thịt bò phù hợp với thời tiết mùa đông. Vào cuối tuần, bạn nấu một nồi thịt bò satay bóng cho cả nhà thưởng thức và canh trong thời tiết lạnh, chắc chắn mọi người sẽ hưởng ứng nhiệt tình!

Bánh rán đầy thịt tôm

Bánh rán thịt nóng với tương ớt nóng hoặc sốt chua ngọt đều rất tuyệt. Lớp vỏ bên ngoài giòn, với một ít bột nếp được trộn với vị mặn của thịt và tôm. Thật tuyệt vời khi bắt được một mùa đông lạnh giá với những chiếc bánh rán tôm thơm giòn, phải không?

Tôm hầm hạt điều

Tôm điều với hạt điều lạ làm cho ngày mưa trở nên ấm cúng hơn.
Tôm điều với hạt điều lạ làm cho ngày mưa trở nên ấm cúng hơn.

Rìa hạt điều được biến đổi để thêm một chút hương thơm và béo của hạt điều để làm cho món ăn có hương vị phong phú mà bất cứ ai cũng khó có thể cưỡng lại sự quyến rũ của nó. Món tôm hầm hạt điều có thể ăn kèm với cơm hay không cũng khá thú vị và đặc biệt là vào những ngày mưa phùn, còn gì tuyệt vời hơn khi cả nhà quây quần bên khay cơm và thưởng thức đồ ăn từ hải sản tươi sống hoàn hảo này.

⭐ Xem thêm :  [Review] Món ngon từ cá lóc – say lòng hương vị miền Tây dân dã

Vào những ngày mưa phùn hoặc bất cứ khi nào bạn muốn thư giãn dạ dày bằng những món ăn hấp dẫn, bổ dưỡng, dưới đây là một vài gợi ý cho bạn.

53 lượt xem

Leave a comment